보도자료 8 페이지

샤브샤브 브랜드 샤브20이 경남 진주시에 신규 매장을 오픈했다고 밝혔다. 이번에 오픈한 매장은 경남진주점으로, 2월 18일 오픈을 완료했다.샤브20은 샐러드바에서 샤브샤브 재료 및 월남쌈 재료 등 각종 채소류 및 식사류, 디저트류 등을 제한 없이 가져다 먹을 수 있는 무한리필 브랜드로, 소고기 및 돼지고기까지 무한리필에 포함되는 것이 특징이다.이번에 경남진주점을 오픈하게 되면서 현재 경남지역에 운영중인 샤브20 매장 수는 총 9곳으로, 8개의 지점을 운영중인 부산광역시와 함께 매장이 가장 많이 위치하고 있다.경남권은 샤브20 다점포 운영이 활발한 지역이다. 현재 샤브20 다점포 운영 매장으로는 부산 지역 해운대, 사하점 및 김해 지역 봉황, 장유점 등 총 9개 지점이 해당된다또한 샤브20은 올해로 7년째 전 지점 폐업 없이 운영 중이라고 밝혔다. 가맹본부 관계자는 “무분별한 신규 점포 개설을 지양하고 개설에 필요한 조건, 매장 주변환경 등을 세밀하게 파악하는 등 점주분들의 안정적인 매장 운영을 위해 신중하게 따져보려고 노력한다”며 “이 점이 폐업이 발생하지 않는 데 도움이 많이 된 것 같다”고 전했다.고객들을 위한 품질 관리에도 매일 신경을 쓰고 있다고 전했다. 가맹본부 관계자는 “품질 보고 쳬계를 구성해 매일 식재료 사진을 보고받으면서 매뉴얼 구성과 신선도 등을 상시 파악하고 있다”며, “이러한 전략들 덕분에 점주들의 만족도가 높게 나오고 다점포를 희망하는 문의도 많아진 것 같다”고 의견을 전했다.샤브20은 “현재 활발하게 운영되고 있는 경남권 외에도 서울·경기 등 더욱 다양한 지역에서 만나볼 수 있도록 하겠다”고 의지를 밝혔다. 

[잡포스트] 정아름 기자 = 샤브샤브 프랜차이즈 샤브20이 울산광역시와 경남 양산시에 신규 매장을 오픈했다고 밝혔다. 이번에 오픈한 매장은 울산 삼산점과 양산 증산점으로, 각각 2월 6일과 2월 15일에 개업을 완료했다.샤브20은 샤브샤브에 무한리필을 접목한 프랜차이즈로서, 고기 및 채소 등 샤브샤브에 들어가는 재료와 식사류 등을 샐러드바에서 제한 없이 리필하여 먹을 수 있는 것이 특징이다.현재 샤브20은 영남권에만 총 34개 지점을 운영 중으로, 특히 부산광역시에 8개, 경남지역은 9개 가맹점이 성황리 운영 중이다.브랜드 관계자는 “현재 경남권을 중심으로 한 점주가 여러 지점을 동시에 운영하는 다점포 운영이 늘어나고 있다”며 “단일 매장을 운영하시는 점주분들 중에서도 다점포 운영 관련한 문의가 늘고 있다”고 전했다.또한 샤브20은 올해로 7년째 폐업률 0%를 달성하였다고 밝혔다. 브랜드 관계자는 “본사에서 직접 물류 공급 시스템을 구축해 매일 새벽 식자재를 공급하여 점주들의 운영부담을 줄이고자한 것이 도움이 많이된 것 같다”며 “이러한 전략이 최종적으로 점주분들에게 다점포 운영을 고려하도록 긍정적으로 작용한 것 같다”고 의견을 전했다.마지막으로 브랜드 관계자는 “영남권에서 검증받은 샤브샤브 브랜드로서 다점포 개설은 물론 예비 창업자 분들의 신규 개설에도 지원을 아끼지 않고 더 많은 지역에서 만나볼 수 있게 하겠다”고 포부를 밝혔다.한편, 샤브20은 지난해말 수도권 진출을 본격적으로 시작하여 경기 평택점을 필두로 일산 동구점, 파주 운정점도 조만간 정식 오픈을 앞두고 있으며 서울, 경기 지역 가맹점 모집에도 적극 나서고 있다.출처 : 잡포스트(JOBPOST)(http://www.job-post.co.kr) 

샤브샤브 브랜드 샤브20은 다점포 운영 비율이 지속 증가함과 동시에, 단일 점포를 운영하면서 다점포 운영을 희망하는 점주 문의도 계속해서 늘고 있다고 전했다.샤브20은 샤브샤브에 무한리필을 접목한 샤브 전문점으로서, 샤브샤브에 들어가는 재료인 소고기와 돼지고기 및 채소류와 샐러드바에서 식사, 디저트, 음료까지 무한으로 즐길 수 있는 것이 특징이다.현재 샤브20 다점포 운영 매장으로는 부산 지역 해운대, 사하점 및 김해 지역 봉황, 장유점 등 총 9개 지점이 해당된다. 특히 부산 지역에서 매장을 운영 중인 점주의 경우 해운대점, 광안리점에 이어 최근 금정구에 신규 매장을 오픈하면서 3개의 점포를 동시에 운영 중이다.가맹본부 관계자는 “코로나같이 힘든 시기를 거쳤음에도 폐업한 곳 없이 7년 연속 폐점률 0%를 달성할 수 있었다”며 "폐업 없이 브랜드를 운영할 수 있었던 비결로 점주들의 높은 만족도와 상호간 신뢰가 가장 큰 비결이라고 생각한다."라며 “식재료를 본사 직영 물류를 통한 합리적 금액대에 공급하여 점주분들의 운영 부담이 줄어들면서 자연스럽게 점주 만족도와 두터운 신뢰가 형성된 것 같다”고 전했다.이어 “품질 관리 보고 체계를 구축해 본사에서 식재료 현황을 매일 파악하여 고객들에게 신선하고 질 좋은 음식을 계속해서 제공하고자 했다”며, “이러한 전략이 갈수록 물가가 치솟는 와중에 ‘건강식’과 ‘가성비 음식’이라는 이미지가 형성되어 고객분들의 재방문에 도움을 주고 있다”고 말했다.마지막으로 “기존 점주들의 다점포 개설은 물론 예비 창업자 분들의 신규 개설에도 지원을 아끼지 않겠다”며 “국내 최고의 샤브샤브 전문점이라는 자부심을 가지고 더 많은 지역에서 만나볼 수 있도록 계속해서 성장하겠다”고 덧붙였다. [경상일보 배정환 기자] 

 샤브샤브 프랜차이즈 샤브20이 1월 28일 마산 양덕점을 신규 했다고 밝혔다. 이로써 현재 샤브20이 경남 창원시에 운영중인 매장은 4곳이다.샤브20은 샤브샤브에 무한리필일 접목한 프랜차이즈로서, 고기와 채소 등 샤브샤브 재료 뿐만 아니라 식사류, 디저트류 및 음료 등을 샐러드바에서 모든 음식을 셀프로 무한리필할 수 있는 것이 특징이다.브랜드 관계자는 “계속해서 상승하고 있는 물가로 인해 외식에 대한 부담이 높아진 상황에서 생긴 ‘가성비’ 이미지와 신선한 고기와 각종 채소를 다양하게 섭취할 수 있는 ‘건강식’ 이미지가 시너지를 일으켜 고객의 재방문률이 높아지고 있다”고 전했다.또한 2024년을 맞이하면서 7년째 폐점률 0%를 달성했다고 밝혔다. 브랜드 관계자는 “무분별한 신규 점포 개설지양하고 점주들의 운영 부담을 줄일 수 있도록 했다”며 “본사에서 직접 식재료를 공급해서 준비 부담을 덜고 점주들이 ‘운영’에 좀 더 집중할 수 있도록 하는 전략을 세웠다”고 전했다.” 이어  “품질 보고 쳬계를 구성해 매일 식재료 사진을 보고받으면서 매뉴얼 구성과 신선도 등을 상시 파악하고 있다”며, “이러한 전략들 덕분에 다점포를 운영하는 점주들도 늘어나고 있다”고 전했다.마지막으로 “영남권에서 검증받은 샤브샤브 브랜드인만큼 다양한 지점과 다점포를 운영하는 분들이 늘어날 수 있도록 최선을 다해 점주분들을 지원하고 국내 최고의 샤브샤브 브랜드로 성장하겠다”고 포부를 밝혔다.[출처] 국제뉴스 권찬민 기자

[라온신문 장슬기 기자] 샤브샤브 프랜차이즈 샤브20 측은 경기지역 파주운정점과 신규 출점 계약을 완료했다고 30일 밝혔다. 지난 연말 서울, 경기 지역 본격적인 가맹 확장을 게시한 이후 경기 평택점, 안양점에 이은 3번째 매장이다. 브랜드 관계자는 “기존 영남권 외에도 많은 지역에서 개설 문의를 주시고 있는데, 경기 지역에서 개설을 희망하는 분들이 증가하고 있다”고 전하며, “자부심을 가지고 올해는 서울, 경기 충청권 지역에서 더 많은 고객분들을 만나볼 수 있도록 노력하겠다”고 의지를 밝혔다. 샤브20은 무한리필 샤브샤브 프랜차이즈로서, 샤브샤브에 들어가는 고기와 채소 등 뿐만 아니라 샐러드바에서 월남쌈 재료를 포함한 식사류와 디저트류 및 음료까지 모든 음식을 무제한으로 즐길 수 있는 것이 특징이다. 갈수록 치솟는 외식물가로 인해 외식 부담이 높아진 상황에서 뛰어난 가성비가 고객 방문의 요인으로 꼽히고 있다. 이러한 요인으로 인해 2024년을 맞이하면서 샤브20의 폐점률은 7년째 0%를 달성했다고 밝혔다. 브랜드 관계자는 “코로나 시국 전반적인 외식업이 힘든 시기를 거쳤음에도 불구하고 브랜드를 시작한 후로 단 한 군데도 폐업한 곳이 없다”고 전했다.오랜 기간 폐업 없이 운영할 수 있었던 요인으로 ‘높은 점주들의 만족도와 재방문률’을 꼽았다. 브랜드 관계자는 “무분별한 신규 점포 개설을 지양하고 본사의 마진을 최소화해서 점주에게 최적의 운영 환경을 제공하려고 노력했다”고 전했다.이어 “본사에서 직접 식재료를 공급하여 점주들의 준비 과정의 부담을 덜고, 품질 보고 체계를 구성해 매뉴얼과 식품의 신선도를 제대로 준수하는지 상시 파악하는 과정을 통해 고객 또한 만족도가 높아 재방문률 상승으로 이어지는 것 같다”고 전했다. 브랜드 관계자는 마지막으로 “현재 1인 3점포를 운영하는 등 다점포를 운영하는 점주들이 늘고있다”며, “서울,경기 및 충청 지역에서도 다점포를 운영하는 분들이 늘어날 수 있도록 최선을 다해 점주분들을 지원하고, 국내 최고의 샤브샤브 브랜드로 성장하겠다”고 포부를 밝혔다.한편 샤브20은 국내외식업계 소식지인 월간식당 2024년 1월호 인터뷰에 수록되는 등 연일 인지도를 높이고 있다.  

 [빅데이터뉴스 김수아 기자] 무한리필 샤브샤브 프랜차이즈 ‘샤브20’이 이번달 부산 금정구와 부산진구에 새 지점이 자리잡았다고 22일 밝혔다.이번에 오픈하는 지점은 부산 금정점과 부산 가야점으로, 이로써 부산에 현재 운영중인 샤브20 매장 수는 개업을 준비 중인 지점까지 합쳐 10개 지점이다.브랜드 관계자는 “특히 부산은 지난 12월 월 매출 최고매출인 4억 3천만원을 달성한 부산 광안리점이 있고 매장 분포도 다른 지역보다 많을 정도로 인기가 많아 신규 매장이 금방 성장할 수 있을 것으로 보인다”고 전했다.샤브20은 최근 가맹점 계약 50호점을 돌파하고 식품·외식업계의 이슈와 동향을 다루는 소식지 인 월간식당에 인터뷰가 수록되기도 했다.또한 샤브20 측은 신년을 맞이해 전 지점 7년 간 폐업률 0%를 달성했다고 밝혔다. 오랜 기간 폐점 없이 발생하지 않는 이유로 ‘점주들의 높은 만족도’와 ‘고객의 높은 재방문률’을 꼽았다.한편 샤브20은 지난 11월 경기 평택점 오픈을 시작으로 안암, 천안, 일산 지역도 계약을 완료해 개업을 앞두는 등 본격적으로 영남권을 벗어나 서울경기, 충청 지역 진출을 시작했다.김수아 빅데이터뉴스 기자 ksa@thebigdata.co.kr 

 무한리필 샤브샤브 브랜드인 ‘샤브20’이 지난해 12월 전 지점 매출 합계가 70억을 돌파했다고 밝혔다.샤브20은 다양한 육수 중 두가지를 선택할 수 있고, 샤브샤브 재료인 신선한 소고기와 돼지고기, 각종 채소류를 제한없이 리필할 수 있다. 아울러 샐러드바에서 인기 사이드 메뉴인 닭강정을 포함해 식사류 및 디저트, 음료까지 모든 것을 무한으로 가져다 먹을 수 있는 것이 특징이다.지난 12월 전 지점 매출액 평균은 2억 3천만원 가량으로, 겨울을 맞이해 전달 평균 월매출인 1억 8천만원에서 약 22% 상승하였다.같은 달 샤브20 부산 광안리점 월매출은 4억 3천만원으로, 지난 10월 처음으로 4억을 넘긴 기록을 갱신하면서 최고 매출을 달성했다. 이는 지난달 대비 19% 상승한 값이다.또한 각종 야채를 계속 리필하여 먹기 때문에 저칼로리로 포만감을 느낄 수 있게 되어 다이어트를 걱정하는 사람들도 부담없이 즐길 수 있는 것이 특징이다. 샤브20에서는 샤브샤브에 들어가는 채소 외 월남쌈 재료까지 다양하게 제공한다.브랜드 관계자는 “특히 최근 들어 건강식에 대한 관심이 늘어나게 되면서 신선한 고기와 각종 야채로 건강과 포만감을 함께 챙길 수 있는 가성비 이미지도 생기고 겨울이 되면서 따뜻한 음식을 찾는 사람들이 많아져서 시너지가 발생한 것 같다”고 말했다.이어 “현재에 안주하지 않고 고객들께는 더욱 질 좋은 서비스를, 가맹점주들에게는 더 나은 운영환경을 제공할 수 있도록 하겠다”고 덧붙였다.출처 : 한국목재신문(https://www.woodkorea.co.kr)

무한리필 샤브샤브 브랜드인 샤브20이 기존 영남권 중심 상권에서 벗어나 서울 경기 지역과 함께 충청 지역에 본격적인 진출을 시작했다고 밝혔다.무한리필 샤브샤브 브랜드인 샤브20이 기존 영남권 중심 상권에서 벗어나 서울경기 지역과 함께 충청 지역에 본격적인 진출을 시작했다.샤브샤브 브랜드인 샤브20은 ‘무한리필’이라는 키워드를 앞세워 소고기, 돼지고기와 더불어 채소류, 소스류 등 샤브샤브와 관련된 모든 재료를 추가비용 없이 무한으로 리필할 수 있다. 또한 메인인 샤브샤브 외 닭강정, 볶음밥 등 식사류와 디저트류를 뷔페식으로 이용할 수 있는 샐러드바를 갖춘 것이 특징이다.샤브20은 지난 11월 24일 경기 평택점 개업을 시작으로 경기 안양점과 일산 동구점, 충청지역에 천안 두정점과 계약을 완료하여 개업을 앞둔 상태이다. 현재 충청지역을 포함해 서울경기 지역에서 운영 및 오픈 예정인 점포는 총 6개 지점이다. 가맹본부 측은 “경상권 위주에서 시작해 서울경기지역에 본격적으로 진출한다는 것은 이미 지방에서 검증이 완료되었다는 증거로 볼 수 있다”고 말했다.덧붙여 서울경기 지역의 신규개설을 돕고 창업자의 부담을 줄이기 위해 신규 20개 지점까지 가맹비와 교육비를 면제해주고 매장 인테리어를 지원하기로 했다. “12개의 직영점을 둔 만큼 믿을 수 있는 매출과 안정적인 운영이 가능하도록 최선을 다해 지원하겠다”는 의지를 밝혔다.또한 샤브20은 전국 지점 6년째 폐점 없이 운영 중이다. 가맹본부 측에서는 폐업률 0% 유지의 비결로 ‘꾸준한 고수익’과 ‘안정적인 운영’이라 답했다. “가성비 음식을 찾는 사람들에게 합리적인 가격으로 무한리필을 제공하여 재방문률이 높아 그것이 높은 수익으로 이어지는 것 같다”고 말했다.이어 “본사에서 신선한 식재료를 직접 가맹점으로 배송하는 시스템을 구축 중이고, 실제 운영하는 가맹점주의 만족도도 높아서 폐업이 아니라 다점포 운영까지 생각하시는 분들이 점차 증가하고 있는 것 같다”고 말했다.   한편 샤브20 부산 광안리점은 12월 기준 월 매출 4억3천5백만원을 돌파했다. 이는 지난 10월 처음으로 4억을 넘긴 기록을 갱신한 수치이다. 같은 달 전국 지점 월 매출 평균 또한 2억2천8백만원으로, 지난달 평균인 1억8천7백에서 4천만원 가량 상승한 값이다. 가맹본부 관계자는 “기존의 고물가 상황에 가성비 음식을 찾던 상황에 더해 겨울을 맞이해 따뜻한 음식을 찾는 분들이 늘어서 남녀노소 상관없이 많이 사랑받는 것 같다”고 전했다. 매출 상승세에 힘입어 적극적으로 서울경기 지역에 발을 넓힐 수 있을 것으로 기대했다. 가맹본부 관계자는 마지막으로 “샤브샤브 창업 혹은 외식 창업을 고려하고 있다면 창업문의를 기꺼이 도와드리고 있으니 많은 관심 가지길 바란다”고 전했다.[출처] 국제뉴스 권찬민 기자

 [라온신문 김정민 기자] 샤브샤브 프랜차이즈인 ‘샤브20’이 최근 가맹점 계약 건수가 50호점을 달성했다고 2일 밝혔다.샤브20에 따르면 최근 부산 연제점, 대구 복현점과 가맹 계약을 완료하면서 기존 운영 매장 및 오픈을 앞둔 매장과 함께 총 50호점과의 가맹 계약을 완료했다.이와 같은 다점포 계약의 비결로 샤브20 측은 ‘무한리필의 매력을 기반으로 한 꾸준한 고수익’과 ‘폐점률 0%에 달하는 안정적인 운영’을 꼽았다.또한 소고기와 돼지고기를 추가 비용 없이 무한으로 리필이 가능하고 각종 채소와 함께 식사류, 닭강정, 샐러드 등을 뷔페 형태로 즐길 수 있는 것이 특징이다.브랜드 측에 따르면 부산 광안리점 기준 12월 한 달 매출이 4억3534만원으로, 월 매출 4억을 넘긴 것은 지난 10월 처음으로 달성한 것에 이어 최고 매출을 갱신하면서 이번이 두 번째다. 뒤이어 대구 동구점 3억8786만원, 부산 사하점 3억8191만원 순으로 달성했다.현재 운영 중인 전 가맹점 기준 월평균 매출도 12월 기준 2억2828만원으로 2억을 넘겼다. 이는 지난달 대비 1억8763만원에서 약 4천만원 상승한 값이다. 브랜드 관계자는 “본격적인 겨울이 시작되고 쌀쌀한 날씨에 따뜻한 음식을 찾는 현상과 기존에 지속되던 경제불황으로 인해 합리적인 가격으로 많은 음식을 즐길 수 있는 가성비 음식을 찾던 상황이 맞물려 이 같은 결과를 냈다고 볼 수 있다”고 전했다.또한 “전국 지점 6년간 폐점 없이 운영 중으로, 무분별한 점포 확대를 지양해 폐점 위험성을 최소화하고, 현재에 안주하지 않고 언제나 안정적인 운영을 지속할 수 있도록 최선을 다할 것”이라고 말했다.한편 지난해 11월 24일 개업한 경기 평택점을 필두로 경기 안양점, 천안 두정점의 신규 오픈을 앞두는 등 기존 영남권 위주였던 상권에서 서울경기 및 충청 지역에 본격적으로 진출해 운영하기 시작했다.샤브20은 서울경기 지역 신규 지점 개설을 장려하기 위해 20개 지점까지 가맹비 및 교육비를 면제하고 인테리어를 지원을 약속해 고물가 시대 신규 창업자의 부담을 완화할 수 있는 전략을 세웠다.[출처] 즐거운 뉴스, 라온신문 RAONNEWS